2026/02/13 13:48

アミノ酸資材は、実は同じではありません。

アミノ酸資材はたくさんあります。

魚系。
植物由来。
発酵タイプ。

どれも「アミノ酸」と書いてあります。

でも。

本質は同じではありません。


違いはどこにあるのか?

答えはシンプルです。

「原料」と「分解方法」。

ここです。


タンパク質は、そのままでは大きすぎます。

植物は、そのままでは使えません。

だから分解する。

酸で分解する。
酵素で切る。
発酵させる。

方法が違えば、

・分子サイズ
・アミノ酸とペプチドの割合
・安定性
・匂い
・沈殿性

が変わります。

つまり――

植物にとっての“使いやすさ”が変わります。

アグリスケットは、どう作っているのか。

アグリスケットは、
ホタテのウロ・内臓という動物性タンパク質を原料にしています。

そして。

高圧熱水処理で分解しています。

高温・高圧の水だけで、
タンパク質を小さくしていく技術です。

強い酸に依存しない。
微生物にも頼らない。

水のエネルギーで、分子を揃える。

その結果、

✔ 低分子アミノ酸
✔ 短鎖ペプチド

を中心とした設計になります。


なぜ「動物性由来」なのか。

動物性タンパク質には、はっきりした特徴があります。

・窒素密度が高い
・必須アミノ酸のバランスが良い
・分岐鎖・芳香族アミノ酸が豊富

つまり、

完成されたアミノ酸として供給できる。

単なる有機窒素とは、意味が違います。


ポイントは「量」ではありません。

市場では、

「アミノ酸含有何%」

という表示が目立ちます。

でも。

本当に大切なのは、

どれだけ小さく、使いやすい形になっているか。

大きいままでは、

実質的に有機窒素肥料に近づきます。

小さく揃っているからこそ、
代謝に入りやすい。

ここが設計思想の違いです。


アグリスケットの立ち位置

✔ 動物性由来
✔ 未利用水産資源のアップサイクル
✔ 高圧熱水処理による低分子設計
✔ 代謝サポート型

刺激で押す資材ではありません。

植物が“使いやすい形”で届ける。

それが、アグリスケットです。

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