2026/02/13 13:48
アミノ酸資材は、実は同じではありません。
アミノ酸資材はたくさんあります。
魚系。
植物由来。
発酵タイプ。
どれも「アミノ酸」と書いてあります。
でも。
本質は同じではありません。
違いはどこにあるのか?
答えはシンプルです。
「原料」と「分解方法」。
ここです。
タンパク質は、そのままでは大きすぎます。
植物は、そのままでは使えません。
だから分解する。
酸で分解する。
酵素で切る。
発酵させる。
方法が違えば、
・分子サイズ
・アミノ酸とペプチドの割合
・安定性
・匂い
・沈殿性
が変わります。
つまり――
植物にとっての“使いやすさ”が変わります。
アグリスケットは、どう作っているのか。
アグリスケットは、
ホタテのウロ・内臓という動物性タンパク質を原料にしています。
そして。
高圧熱水処理で分解しています。
高温・高圧の水だけで、
タンパク質を小さくしていく技術です。
強い酸に依存しない。
微生物にも頼らない。
水のエネルギーで、分子を揃える。
その結果、
✔ 低分子アミノ酸
✔ 短鎖ペプチド
を中心とした設計になります。
なぜ「動物性由来」なのか。
動物性タンパク質には、はっきりした特徴があります。
・窒素密度が高い
・必須アミノ酸のバランスが良い
・分岐鎖・芳香族アミノ酸が豊富
つまり、
完成されたアミノ酸として供給できる。
単なる有機窒素とは、意味が違います。
ポイントは「量」ではありません。
市場では、
「アミノ酸含有何%」
という表示が目立ちます。
でも。
本当に大切なのは、
どれだけ小さく、使いやすい形になっているか。
大きいままでは、
実質的に有機窒素肥料に近づきます。
小さく揃っているからこそ、
代謝に入りやすい。
ここが設計思想の違いです。
アグリスケットの立ち位置
✔ 動物性由来
✔ 未利用水産資源のアップサイクル
✔ 高圧熱水処理による低分子設計
✔ 代謝サポート型
刺激で押す資材ではありません。
植物が“使いやすい形”で届ける。
それが、アグリスケットです。
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